Oolong-Tee hat eine lange und reiche Geschichte, die eine der Pflanzen einschließt, die von alten chinesischen Kaisern angebaut und geschätzt wurden und heute für seine vielen bekannten gesundheitlichen Vorteile auf der ganzen Welt geschätzt werden. Die Geschichte der Pflanze, die botanisch als Camellia Sinensis bekannt ist, wurde im Laufe der Geschichte für gute Gesundheit, Heilung und Abwendung von Krankheiten verwendet. Diese Teeblätter stammen in der Regel aus der Provinz Fuijan in China oder den Bergen Taiwans und können auch als Wu-Long-Tee bezeichnet werden. Es gibt einige Beweise, dass die Teeblätter aus dieser Region eine Geschichte von mindestens vierhundert Jahren haben; gegen Ende der Ming-Dynastie ankommen.

Dieser Tee, der jetzt dafür bekannt ist, viele verschiedene gesundheitliche Vorteile sicherzustellen, kann als gerader Oolong-Tee oder mit anderen Verbesserungen wie Jasmin, Orangenblüten und anderen gefunden werden.

Der Prozess der Herstellung des Tees erfolgt mit größter Sorgfalt und auf eine Weise, die die Zeiten überschritten hat; Vom Zeitpunkt der Ernte bis zum Verpacken durchläuft es einen sorgfältigen Prozess. Nachdem die Blätter gepflückt wurden, werden sie für eine kurze Zeit ausgelegt, um den Oxidationsprozess zu beginnen. Dann werden die Blätter in Körbe gelegt und geschüttelt, um sie zu quetschen. Dies setzt den Saft der Blätter der Luft aus, wodurch der Oxidationsprozess fortgesetzt wird, wonach die Blätter zum zweiten Mal ausgelegt werden, um zu trocknen. Dieser Prozess oxidiert die Blätter von 20-80%, abhängig von der Art des gewünschten Endprodukts. Die Blätter werden dann gebrannt, um die Oxidation zu stoppen. Dann werden sie manchmal noch frisch geröstet und mehrmals gebrannt. Um den Prozess zu beenden, werden die Blätter vollständig abgekühlt und dann ein letztes Mal gebrannt, um dem Oolong-Tee den besonderen Geschmack zu verleihen und gleichzeitig die gesunden Eigenschaften der Blätter zu bewahren.

Tee aller Art wurde in letzter Zeit unter die Lupe genommen, und Oolong-Tee wurde untersucht und hat zahlreiche Antioxidantien, Vitamine und Mineralien sowie Polyphenole gefunden, die alle in ein gesundes Regiment passen. Polyphenole, die in Oolong-Tee gefunden werden, sind in der Lage, freie Radikale zu entfernen, die dafür bekannt sind, die Haut vorzeitig altern zu lassen und die mit der Alterung verbundenen dunklen Flecken zu verursachen. Freie Radikale sind auch mit der Behinderung des Immunsystems in Verbindung gebracht worden und sie sind auch mit Krebszellen sowie mit der Verschlechterung oder dem Schaden des Muskelgewebes verbunden.

Oolong-Tee ist auch dafür bekannt, die Funktion von Enzymen zu verbessern, von denen bekannt ist, dass sie Triglyceride auflösen. Dies sind die Fettdepots im Körper und daher kann es in einem Gewichtsverlust Regiment helfen. Es wurden klinische Studien durchgeführt und es wurde festgestellt, dass diese Art von Tee die Stoffwechselrate erhöhen kann, was die Fettoxidation beschleunigt und die Catechin-Polyphenole die Rate erhöhen, mit der Kalorien im Körper verbrannt werden. Dies wiederum bedeutet, dass Oolong-Tee die enthaltenen Verbindungen enthält, um direkt bei der Gewichtsabnahme zu helfen. Es ist auch eine Hilfe bei der Senkung des Blutdrucks, die wiederum helfen wird, Bluthochdruck zu verhindern; Dies liegt an seiner Fähigkeit, die Fettablagerungen im Körper als Brennstoff für Energie zu nutzen.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass es neben dem Koffein auch eine Steigerung der Ausdauer gibt, die in einem Übungsregiment helfen kann. Es ist auch bekannt, dass Koffein den frontalen Kortex des Gehirns stimuliert; Dies hilft bei der Gedächtnisfunktion und verbessert den Denkprozess. Es gibt andere gesundheitliche Vorteile, die lange von chinesischen Kräuterheilern geglaubt wurden, wie die Eigenschaften in Oolong-Tee, um Karies zu reduzieren und die Beschleunigung der oralen Heilung durch Gerbsäure zu unterstützen, die im Tee vorhanden ist. Sie glauben auch, dass Oolong-Tee hilft, die Nieren zu unterstützen, sowie die Verwendung von Glukose zu verbessern, was wiederum die Regulierung von Insulin unterstützt.

Forschung und Studien haben gezeigt, dass Chinesen, die für ihren Konsum von Alkohol bekannt sind, signifikant seltener an Herzkrankheiten und Prostatakrebs leiden als andere ethnische Gruppen. Es gibt auch wissenschaftliche Beweise, dass Tee auch bei der Behandlung von Brustkrebs hilfreich sein kann, wenn er zusammen mit Tamoxifen angewendet wird.

Eine kürzlich durchgeführte Studie mit japanischen älteren Menschen zeigte, dass diejenigen, die zwei Tassen Tee pro Tag konsumierten, eine geringere Wahrscheinlichkeit einer kognitiven Beeinträchtigung um etwa fünfzig Prozent hatten. Andere Studien haben auf den positiven Einfluss von Tee auf das Auftreten von Alzheimer hingewiesen. Während es Beweise gibt, dass Oolong-Tee und Tee im Allgemeinen die Gesundheit des Körpers fördern können, gibt es auch die Tatsache, dass dieser Tee verbrauchsfreundlich ist. Im Gegensatz zu Vitaminen, Pillen, Gesundheitsgetränken und anderen gesundheitsfördernden Lebensmitteln und Getränken, die angeblich gut für die Gesundheit sind, hat der Oolong-Tee einen angenehmen Geschmack – und er ist rehydrierend und nahrhaft.

Dies ist ein Tee, der die Fähigkeit hat, mit verschiedenen Kräutern und Blumen aromatisiert zu werden sowie alleine serviert zu werden. Alleine kann es dunkel sein mit einem robusten Geschmack, der einen Hauch von Rosinen, Geißblatt oder Mandeln enthält. Es kann auch hell und blumig sein, wenn es nur teilweise oxidiert ist. Flavored Oolongs können mit Namen und Geschmäcken wie Ingwer Pfirsich Oolong-Tee, Orangenblüte und Pflaume Oolong-Tee und andere gefunden werden. Jeder dieser Tees hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack und einige haben Geschichte hinter ihrem Namen wie die Orientalische Schönheit, die ihren Namen von Königin Elizabeth II erhielt. Sie nannte den Tee nach einem Teehändler, der sie aus Asien brachte.

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