Weißer Tee wird schnell zu einem sehr beliebten Getränk in der westlichen Welt. Einmal in China und Japan konsumiert, und nur für die elegantesten Gelegenheiten, wird weißer Tee heute als ein alltägliches Getränk für Menschen auf der ganzen Welt konsumiert.
Weißer Tee ist wegen seines sehr leichten und zarten Geschmacks und Dufts besonders. Es ist viel milder und weniger adstringierend als schwarzer Tee, und es fehlt ihm der grasige Geschmack vieler grüner Tees. Darüber hinaus hat weißer Tee alle gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee und möglicherweise noch mehr Vorteile.
Wie schwarzer und grüner Tee kommt weißer Tee von der Camellia Sinensis Pflanze. Aber, weiße Tees werden viel früher als andere Tees geerntet, bevor die Blätter völlig offen sind und während sie feines weißes Haar auf den Knospen behalten.
Weißer Tee wird auch anders verarbeitet als Schwarz- und Grüntees, da er praktisch nicht verarbeitet wird. Die Blätter werden einfach getrocknet und gedämpft. Das Dämpfen verhindert, dass die Blätter oxidieren, schützt den zarten Geschmack und hilft den Teeblättern, ihre natürlichen Antioxidantien zu behalten.
Diese potenten Antioxidantien verlangsamen den Alterungsprozess und beugen schweren Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen vor.
Die Catechine in grünem und weißem Tee haben gezeigt, dass sie den Stoffwechsel beschleunigen und Fett oxidieren, was den Gewichtsverlust fördert. Darüber hinaus scheint vor allem weißer Tee das Immunsystem zu stärken und hilft dem Körper, Bakterien und Viren zu bekämpfen. Wie andere Tees, ist weißer Tee reich an Fluorid, so dass es hilft, Ihre Zähne auch gesund zu halten.
Einer der feinsten weißen Teesorten ist eine Mischung, die weißer persischer Melonentee genannt wird. Dieser Tee verbindet feinsten weißen Tee mit Melonennektar für einen erfrischenden und fruchtigen Geschmack. Der Zusatz von Melone verbessert nicht nur den Geschmack des weißen Tees, sondern erhöht auch die gesundheitlichen Vorteile. Melonen sind auch eine starke Quelle von Antioxidantien.
Melonen enthalten Lycopin, Vitamin A und C, Beta-Carotin und Kalium. Sie enthalten auch ein Antioxidationsmittel namens GliSODdin, das die Fähigkeit besitzt, einige der zerstörerischsten freien Radikale im Körper zu beseitigen.
Darüber hinaus stimuliert GliSODin unseren Körper, seine eigenen Antioxidantien zu produzieren, und es wurde klinisch bewiesen, dass es in mehreren Studien hilft, die Zellgesundheit zu erhalten und vor oxidativen Schäden zu schützen. Diese Antioxidantien, die von unseren Körpern produziert werden, sind bei der Neutralisierung von freien Radikalen weitaus wirksamer als die Antioxidantien, die wir durch die Nahrung aufnehmen.
Nun, da ich Sie überzeugt habe, dass weißer persischer Melonentee ein Getränk ist, das Sie einfach zu Ihrer Diät hinzufügen müssen, fragen Sie sich wahrscheinlich am besten, wie Sie ihn trinken können.
Zuerst ist es wichtig, mit hochwertigem losem Tee zu beginnen. Weißer Tee ist der seltenste aller Tees, was auch bedeutet, dass er der teuerste ist. Aber auch der feinste weiße Tee ist erschwinglich und kostet weniger pro Tasse als die meisten Limonaden und Gourmetkaffees. Wählen Sie Ihren Tee von einem angesehenen Tee-Lieferanten, um sicherzustellen, dass Sie nur den besten Tee bekommen. Weißer Tee ist weniger kompakt als andere lose Tees, so dass Sie pro Tasse mehr benötigen als bei vielen anderen losen Teesorten.
Als nächstes ist es wichtig, frisches kaltes Wasser zu verwenden, wann immer Sie Tee brauen. Das Wasser in einen sauberen Teekessel geben und auf dem Herd zum Kochen bringen. Gib warmes Wasser in deine Teekanne, um es aufzuwärmen, während das Wasser erhitzt wird. Sobald das Wasser kocht, entfernen Sie das Leitungswasser aus Ihrem Topf und fügen Sie Ihre Teeblätter hinzu. Verwenden Sie etwa 2 Teelöffel pro Tasse für weißen persischen Melonentee. Lassen Sie das Wasser für ein oder zwei Minuten sitzen, bevor Sie es über die Teeblätter gießen. Dies versichert Ihnen, dass das Wasser auf zwischen 170-185 ° F abgekühlt ist, die perfekte Temperatur für das Brauen von weißen Tees.
Weißen persischen Melonentee für 5-8 Minuten ziehen lassen, je nach Geschmack. Der Tee wird blass mit einer goldenen Farbe sein. Erwarten Sie einen süßen und fruchtigen Geschmack mit nur einem Hauch von Rauchigkeit. Sie sollten in der Lage sein, mindestens zwei Infusionen von hochwertigem weißem persischem Melonentee zu bekommen.
An diesen warmen Sommertagen finden Sie keine besseren Teemischungen für Eistee als weiße persische Melonen. Der Melonengeschmack, irgendwo zwischen dem Geschmack von Honigtau und dem Geschmack von Cantaloupe, erinnert sehr an den Sommer und ist sehr erfrischend. Um Eistee zuzubereiten, einfach mehrere Portionen Tee auf einmal anbraten und abkühlen lassen.
Da weißer Tee im Geschmack so zart ist, ist es nicht ratsam, weißen Tee zu machen und ihn dann heiß über Eis zu gießen. Dies kann den Geschmack des Tees so stark verdünnen, dass er zu schwach schmeckt. Stattdessen lassen Sie den Krug Tee vor dem Servieren abkühlen. Dies bewahrt den ursprünglichen Geschmack des Tees, indem das Eis nicht zu stark verdünnt wird.
Sie können auch Ihren weißen persischen Melonentee zum Kochen verwenden. In der Tat ist einer der besten Wege, um Fisch zu pochieren, in weißem Tee statt Wasser. Machen Sie etwa 2 Tassen weißen persischen Melonentee. Fügen Sie andere Gewürze, wie Zitrone, Salz und Pfeffer hinzu, wie gewünscht zum Tee.
Die Fischfilets in einer Pfanne auf dem Herd anbraten. Wenn sie angebraten sind, fügen Sie den gewürzten weißen Tee hinzu und lassen Sie den Fisch bis zum Ende kochen. Probieren Sie Lachs, Wolfsbarsch oder Tilapia mit diesem Rezept für ein mildes und köstliches Fischgericht.
Experimentieren Sie und Sie werden wahrscheinlich viele andere Möglichkeiten finden, weißen persischen Melonentee zu verwenden, sowohl zum Trinken als auch zum Kochen. Sie werden bald herausfinden, warum dieser zarte weiße Tee einer der am meisten geschätzten in der ganzen Welt ist.
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