Gibt es etwas Schöneres als eine heiße, frisch gebrühte Tasse Kaffee? Wussten Sie überhaupt, dass Kaffee in verschiedenen Röstungen erhältlich ist, als Sie die Dose mit gemahlenem Maxwell House-Kaffee öffneten? Wussten Sie, dass Sie zu Hause Ihre eigenen Kaffeebohnen rösten können? Wenn Sie der Meinung sind, dass das Aroma Ihrer frisch gemahlenen Kaffeebohnen nicht zu übertreffen ist, holen Sie sich einen Kaffeeröster für zu Hause, dann sind Sie im Java-Himmel.
verleiht Geschmack
Das Rösten der Kaffeebohnen verleiht Geschmack. Ähnlich wie bei der Herstellung eines edlen Weins oder einer handgedrehten Zigarre wird das Rösten von Kaffeebohnen von manchen als Kunst angesehen. Diejenigen, die Kaffee beschreiben, verwenden dasselbe Vokabular, mit dem sie Wein beschreiben. Je nach gewählter Röststufe nehmen die Bohnen unterschiedliche Geschmackseigenschaften an. Je heller die Kaffeebohne ist, desto weniger Geschmack hat sie. Je dunkler die Kaffeebohne ist, desto stärker ist der Geschmack.
Es gibt im Allgemeinen vier verschiedene Kategorien von Braten. Ein leichtes Braten (American), eine mittlere Röstung (Frühstück), eine dunkle Röstung (Französisch) und dunkelste Braten (Italienisch oder Espresso). Jede Bratensorte verleiht den Kaffeebohnen ein anderes Aussehen.
Wenn eine Kaffeebohne zu einem amerikanischen Braten geröstet wird, haben die Bohnen eine sehr helle Farbe und sie erscheinen trocken. Eine mittelgroße geröstete Bohne oder ein Frühstücksbraten hat eine kräftige braune Farbe und ist ölig. Eine französische geröstete Kaffeebohne hat ein sehr öliges Aussehen, wobei die Bohnen sehr dunkelbraun erscheinen. Die dunkelsten gerösteten Bohnen oder Espressobohnen erscheinen schwarz.
Kaffeerösten ist bei Ihnen zu Hause problemlos möglich. Je nach gewünschtem Braten können Sie in fünf bis fünfzehn Minuten Kaffee rösten. Grüne Bohnen sind online bei einer Reihe von Anbietern erhältlich, ebenso wie Kaffeeröster. Wählen Sie verschiedene Sorten grünen Kaffees, die Sie probieren möchten. Trommelröster sind sehr beliebt für den Einsatz zu Hause. Erwägen Sie am besten den Kauf eines Rösters, da er Ihren Bohnen das beständigste Finish verleiht. Einige versuchen, Bohnen in Pfannen zu braten, andere verwenden Heißluft-Popcorn-Poppers. Obwohl jede dieser Techniken funktioniert, geben sie, wie oben erwähnt, nicht allen Bohnen ein konsistentes Finish und Sie werden höchstwahrscheinlich vom Ergebnis enttäuscht sein.
Produktempfehlungen
- Der Meßmer Nordische Beeren Tee schmeckt beerig, vollmundig und süß. Der Tee ist glutenfrei, laktosefrei und vegan. Die Rohstoffe stammen zu 50% aus nachhaltigem Anbau.
- In Skandinavien liebt man die Gemütlichkeit - „Hygge“ nennt sie sich dort. Und meint ganz einfach: sich selber kleine, heimelige Glücksmomente voller Wohlgefühl zu schaffen. Mit Beeren aus verschiedenen Ländern dieser Welt, die auch in nordischen Gefilden zu Hause sind, hat Meßmer einen Früchtetee komponiert, der mit dem ersten Schluck das wohlige Gefühl von „Hygge“ verbreitet. Lass dich vom beerig-süßen Geschmack des Meßmer Nordische Beeren Tees verführen und genieße deinen Glücksmoment voll heimeliger Gemütlichkeit. Eine besondere Teesorte im praktischen Teebeutel.
- Schmeck´ dich um die Welt und entdecke Tasse für Tasse die verschiedenen Teesorten! Dank der neuen Meßmer Ländertees kannst du jetzt von zuhause aus in die Geschmäcker ferner Länder eintauchen. Für unsere Tees haben wir aus allen Ecken der Welt die besten, aromatischsten Früchte und Kräuter selektiert, die den einzigartigen Geschmack des jeweiligen Landes am Gaumen zum Leben erwecken. Los geht´s: Schmecke exotische Zutaten und begib dich auf die Ideensuche! Koste den würzigen Chai Indiens, das spritzige Temperament italienischer Limone oder lass dich von der fruchtigen Süße türkischer Apfel-Feige verführen. Denn da ist ja einer leckerer als der andere.
- Wusstest du, dass Meßmer heute die Tee-Marke in Deutschland und Österreich ist, die dir ein umfangreiches Produktsortiment aus nachhaltigem Anbau bietet? Der Großteil unserer Tees ist mit dem unabhängigen Nachhaltigkeitsstandard Rainforest Alliance zertifiziert, in den das UTZ-Programm mittlerweile integriert ist. Und wir arbeiten daran, den Anteil an nachhaltigen Rohwaren möglichst schnell auf 100% zu erhöhen. Außerdem schon seit Jahren selbstverständlich bei Meßmer: Teebeutel ohne Metallklammer sowie Pyramidenbeutel auf Basis nachwachsender Rohstoffe bei unseren Cold Teas und Gelassenheitstees. Und Papier-Faltschachteln aus 100% Recyclingmaterial.
- Egal, ob du Kräutertees, Früchtetees oder klassische Grün- und Schwarztees magst: Meßmer hat Teesorten, die du lieben wirst! Dafür sorgen unsere Meßmer Tee-Experten, die mit langjähriger Erfahrung, viel Handwerkskunst und einem sicheren Gespür für Trends immer wieder neue Tees mit einzigartigem Geschmack kreieren. Übrigens: Die Blätter der Teepflanze Camellia Sinensis werden nur für unsere Schwarz- und Grüntees verwendet. Für unsere Kräuter- und Früchtetees beziehen wir Zutaten aus über 90 Ländern dieser Erde. Viele davon werden sogar wild gesammelt, wie z. B. Hagebutten.
- Die TEEKANNE Ländertee Collection Box - Eine einzigartige Kombination aus 12 besonders beliebten TEEKANNE Ländertees
- Bestehend aus Früchtetee, Grüner Tee und Weißer Tee, sowie Schwarz- und Rotbuschtee für eine sinnliche Reise um die Welt.
- Ob als Geschenkidee, für Zuhause oder im Büro: Die Ländertee Collection Box bereitet Ihnen ein verführerisches Geschmackserlebnis.
- Bei Bedarf einfach nachfüllen und weiter genießen.
- Entdecken Sie 12 Ländertees und lassen Sie sich in die Genusswelt faszinierender Länder entführen.
Letzte Aktualisierung am 25.09.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API